바삭하고 고소한 감자전은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이다. 하지만 감자를 갈거나 준비하는 과정이 번거로워서 자주 해먹기 어렵다고 생각하는 경우가 많다. 오늘은 단 10분 만에 만들 수 있는 초간단 감자전 레시피를 소개한다.
재료
감자 2개
부침가루 3큰술
소금 약간
물 2큰술
식용유
만드는 방법
감자를 껍질째 깨끗이 씻은 후 강판에 갈아준다. 시간이 부족하면 믹서기에 약간의 물과 함께 갈아도 된다.
감자 간 것에 부침가루와 소금을 넣고 잘 섞는다. 반죽이 너무 묽으면 부침가루를 조금 더 추가한다.
달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 동그랗게 올린 후 노릇노릇해질 때까지 앞뒤로 굽는다.
이렇게 간단한 방법으로 바삭한 감자전을 만들 수 있다. 기호에 따라 간장과 함께 먹으면 더욱 맛있다. 빠르게 한 끼를 해결하고 싶을 때 활용해보자!